Dania z karty
Zupy
Chiński rosół z kurczakiem i makaronem ryżowym
Żurek staropolski z jajkiem i białą kiełbasą (Porcja: 400ml)
Rosół z makaronem (Porcja: 400ml)
Indyjska zupa pomidorowa na ostro (Porcja: 400ml)
Krem z zielonego groszku i bazylii (Porcja: 400ml)
Krem pieczarkowy (Porcja: 400ml)
Zupa grzybowa z makaronem (Porcja: 400ml)
Krem pomidorowy (Porcja: 400ml)
Flaczki wołowe (Porcja: 400ml)
Barszcz czerwony czysty z pasztecikami (Porcja: 400ml)
Przekąski i dodatki
Koreczki koktajlowe 1 szt.
Jajka faszerowane tuńczykiem - połówka
Jajka faszerowane pieczarką - połówka
Jajka faszerowane pastą z ryby wędzonej - połówka
Nóżki w galarecie
Pstrąg w galarecie
Łosoś w galarecie
Limanda z rodzynkami w galarecie
Tymbaliki z drobiu
Ryba po grecku
Rolada z wędzonego łososia z musem chrzanowym
Rożki z łososia wędzonego z musem chrzanowym
Befsztyk tatarski
Deska serów z żurawiną
Półmisek śledzi - 3 smaki
Półmisek wędlin
polędwica sopocka, rolada z boczku, szynka wiejska, szynka gospodarza, szynka drobiowa, pasztet, salami, kabanosy
Półmisek mięs pieczonych
karkówka pieczona, schab pieczony, szynka staropolska, pasztet
Zestaw dodatków: papryka konserwowa, ogórek konserwowy, chrzan, ćwikła
Kamionka smalcu
Świeże warzywa z dipami na półmisku
Melon w szynce
Śliwka wędzona z boczkiem
Tatar z łososia na melonie
Mini szaszłyczki z kurczaka z owocami
Roladki z łososia z ogórkiem i cytryną
Faszerowane łódeczki z ogórka
Grzanki z prosciutto, figami i tłustym twarogiem (1szt.) (Porcja: 1 szt.)
Gruszki z gorgonzolą (Porcja: 100g)
Twarożek wiosenny (Porcja: 100g)
Melon w szynce szwarcwaldzkiej na rukoli z sosem balsamicznym
Gigli z kurczakiem
Grilowany bakłażan z sosem jogurtowym
Pierś z kaczki na rukoli z sosem żurawinowym z octu balsamicznego
Galantyna drobiowa z owocami
Taca przystawek I
Łódeczki z cykorii z pastą serowo-orzechową, Śliwka wędzona z boczkiem, Tatar z łososia na melonie, Faszerowane łódeczki z ogórka, Ruloniki hawajskie z szynki
Taca przystawek II
Melon w szynce, Roladki z łososia z ogórkiem i cytryną, Mini szaszłyczki z kurczaka z owocami, Grzanki z prosciutto, figami i tłustym twarogiem; Gruszki z gorgonzolą
Taca kolorowych koreczków
Mięsa
Filet z kurczaka w sezamie (180g) (Porcja: 180g)
Kotlet de volaille (Porcja: 150g)
Zraz wieprzowy w sosie z sera pleśniowego (Porcja: 130g)
Bryzol z indyka z ananasem i żurawiną (160g) (Porcja: 160g)
Kotlet schabowy z pieczarkami po góralsku (Porcja: 200g)
Limanda w sosie bazyliowym (Porcja: 150g)
Smażony pstrąg w sosie grzybowym (Porcja: 200g)
Pierogi (Porcja: 10 szt.)
Stroganow drobiowy (Porcja: 300ml)
Boeuf Stroganow wołowy (Porcja: 300ml)
Kaczka z jabłkami (Porcja: 1kg)
sprzedawana na sztuki
Bigos (Porcja: 1kg)
Kąski z kurczaka w sezamie (za kg) (Porcja: 1kg)
Schab pieczony w sosie jabłkowym (Porcja: 1kg)
Sznycel cielęcy
Łosoś w kaparach z suszonymi pomidorami
Sałatki
Sałatka caprese
Sałatka grecka - duża misa dla 8-10 osób
Sałatka szwajcarska - duża misa dla 8-10 osób
z szynką parmeńską i dwoma sosami
Sałatka rzymska - duża misa dla 8-10 osób
z serem pleśniowym
Sałatka Cesara - duża misa dla 8-10 osób
z piersią kurczaka i sosem z parmezanem
Sałatka farmerska - duża misa dla 8-10 osób
z sosem kaparowo-czosnkowym
Sałatka jajeczna (Porcja: 100g)
Sałatka jarzynowa porcjowana (Porcja: 100g)
Sałatka ziemniaczana porcjowana (Porcja: 100g)
Sałatka z kurczaka wędzonego (100g) (Porcja: 100g)
Sałatka krabowa (Porcja: 100g)
Sałata Nicejska - duża misa dla 8-10 osób
sałata, tuńczy, jajko, cebulka
Tartinki, kanapki
minimum 10 szt. z jednego rodzaju
Kanapki bankietowe małe - 1 szt.
Kanapki koktajlowe - 1 szt.
wykwintne, wielosmakowe z różnymi składnikami, na różnych rodzajach pieczywa
Desery
Szarlotka (150g) (Porcja: 150g)
Sernik (150g) (Porcja: 150g)
Tiramisu (150g) (Porcja: 150g)
Zestawy cateringowe
Catering w stylu PRL I (Porcja: cena za osobę)
Przekąski na zimno
Śledzie w oleju (100g na osobę)
Pasztet (50-55g na osobę) podawany z sosem żurawinowym
Chleb ze smalcem, podawany osobno, lub jako posmarowane pajdy chleba (50-55g na osobę)
Kiszone ogórki (pikle) (65-70g na osobę)
Pieczarki marynowane (10g/os.)
Pieczywo (100g na osobę)
Catering w stylu PRL II (Porcja: cena za osobę)
Przekąski na zimno
Śledzie w oleju (100g na osobę)
Tatar wołowy (40-45g na osobę)
Chleb ze smalcem, podawany osobno, lub jako posmarowane pajdy chleba (50-55g na osobę)
Kiszone ogórki (pikle) (65-70g na osobę)
Pieczarki marynowane (10g/os.)
Pieczywo (100g na osobę)
Catering w stylu PRL III (Porcja: cena za osobę)
Przekąski na zimno
Śledzie w oleju (100g na osobę)
Tatar wołowy (40-45g na osobę)
Chleb ze smalcem, podawany osobno, lub jako posmarowane pajdy chleba (50-55g na osobę)
Kiszone ogórki (pikle) (65-70g na osobę)
Pieczarki marynowane (10g/os.)
Pieczywo (100g na osobę)
Oferta na ciepło
Żurek (350 ml)
Biała kiełbasa (50-70 g)
(podawane razem – kiełbasa gotowana lub osobno wtedy kiełbasa pieczona)
