Catering całodzienny - zestaw I (cena od osoby)

Śniadanie – czas trwania ok. 1h
Napoje gorące:
Kawa, Herbaty Dilmah (10 rodzajów)
Dodatki: mleczko, cukier biały, cukier brązowy, cytrynka
Napoje zimne:
Soki owocowe w dzbanach
Woda z cytryną i miętą w dzbanach
 
Kanapeczki dekoracyjne 7 szt. na osobę:
- z łososiem norweski
- z szynką pieczoną
- z szynką parmeńską
- z twarożkiem
- z serem camembert i orzechem włoskim
 
Na słodko 4 szt. na osobę:
Mini babeczki z owocami w papilotkach
Mini trufelki w papilotkach
Mini ptysie
 
 
Bufet szwedzki z przekąskami i daniami gorącymi  - czas trwania ok. 1h

Dania główne 60 porcji łącznie:
Pierś kurczaka po prowansalsku (pierś kurczaka pieczona na złoto, cięta w talary serwowana z suszonymi pomidorami, oliwkami i kaparami w lekkim sosie śmietanowo-ziołowym
Filet z łososia pieczony z ziołami
Penne Alfredo – wyśmienita pasta ze szpinakiem i błękitnym serem
Ziemniaki gratin
Ryż curry
Bukiet warzyw królewskich na parze
 
Sałaty 50 porcji łącznie:
Sałata grecka tradycyjna
Sałata z kurczakiem w sezamie z sosem miodowo-musztardowym
Sałata z brokułów w sosie jogurtowym
 
Deser 50 porcji łącznie:
Murzynek z czekoladą
Szarlotka z cynamonem

Napoje gorące:
Kawa, Herbaty Dilmah (10 rodzajów)
Dodatki: mleczko, cukier biały, cukier brązowy, cytrynka
 
 
Kolacja – czas trwania ok. 1 h
 
Roladki z łososia z serkiem fromage na pumperniklu
Cannelloni ze szpinakiem w sosie pomodoro
Muszle Concchiglioni z farszem z suszonych pomidorów, z pastą z makreli, z pastą z avocado
Mini szaszłyczki z mozarelli, pomidorków cherry i świeżej bazylii
Mini szaszłyczki z suszonego pomidora i sera zielonego
Torcik z grillowanej cukinii, bakłażana z jajeczkiem przepiórczym
Naleśniki na słodko serwowane na zimno z cynamonem i sosem truskawkowym
Fatajery – hiszpańskie ciasteczka z farszem warzywnym
Caprese – pomidory z mozarellą i pomarańczą serwowane z Pesto
Sałatki:
Mix sałat z prażonym bekonem, warzywami i sosem Mar Rose
Sałata z oliwkami i tuńczykiem
 
Napoje zimne:
Soki owocowe
Woda z cytryną i miętą

FORMA SERWISU: Szwedzkie stoły z obsługą
Cena obejmuje menu, transport, dostawę stołów, bielizny cateringowej, zastawy, obsługę kelnerską i cateringową, dekoracje stołów.
Zestaw dla minimum 40 osób

Catering całodzienny - zestaw II (cena od osoby)

Śniadanie – czas trwania ok. 1h
Napoje gorące:
Kawa, Herbaty Dilmah (10 rodzajów)
Dodatki: mleczko, cukier biały, cukier brązowy, cytrynka
Napoje zimne:
Soki owocowe w dzbanach
Woda z cytryną i miętą w dzbanach
 
Kanapeczki dekoracyjne 7 szt. na osobę:
- z łososiem norweskim
- z karkówką i kiszonym ogórkiem
- z kiełbaską krakowską
- z twarożkiem
- z pastą z makreli
 
Na słodko 1 porcja na osobę:
Ciasto z truskawkami i kremem waniliowym

Bufet szwedzki z przekąskami i daniami gorącymi  - czas trwania ok. 1h
Dania główne 60 porcji łącznie:
Habanera (danie kuchni południowoamerykańskiej, z karkówki, lekko pikantne)
Dorsz smażony na złoto - filet
Risotto z warzywami i kurkumą
Ziemniaki puree ze świeżą bazylią
Ryż po hiszpańsku
Bukiet warzyw z grilla
Sałaty 50 porcji łącznie:
Healthy set – warzywa w słupkach serwowane z 4 rodzajami dipów
 
Deser 50 porcji łącznie:
Jabłecznik z karmelem
Murzynek z czekoladą

Napoje gorące:
Kawa, Herbaty Dilmah (10 rodzajów)
Dodatki: mleczko, cukier biały, cukier brązowy, cytrynka

Kolacja – czas trwania ok. 1 h
 
Półmiski mięs pieczonych i wędlin serwowane z marynatami
Deski serów gatunkowych z owocami i bakaliami
Bagietki faszerowane: z pastą grzybową, z suszonymi pomidorami, z serkiem fromage
Jajeczka z pieczarkami
Sałatka jarzynowa tradycyjna
Sałatka Szefa – z paskami indyka, kukurydzą i warzywami w sosie ziołowym
 Sałatka owocowa – ze świeżych owoców
 
Napoje zimne:
Soki owocowe
Woda z cytryną i miętą

FORMA SERWISU: Szwedzkie stoły z obsługą
Cena obejmuje menu, transport, dostawę stołów, bielizny cateringowej, zastawy, obsługę kelnerską i cateringową, dekoracje stołów.
Zestaw dla minimum 40 osób